DESAYUNO : CREPES DE AVENA CON MERMELADA Y QUESO BATIDO 0%

Os traigo una idea de desayuno energética y nutritiva dentro de los limites saludables.

Crepes de avena con mermelada ligeresa de fresa y queso batido 0%.

Ingredientes 4 -6 crepes .

• 4 claras huevo  
• 1 taza de harina de avena 
• 1 chorro de vainilla 

Relleno :

• 2 cucharadas de queso batido 
• 2 cucharadas de mermelada fresa 

Mezclamos todos los ingredientes para hacer la masa de crepe, mejor si la dejas toda la noche y si no pues la haces y a la sarten, echamos un poco de spray wilton .
Luego añadimos la masa a la sarten con un cucharon y hacemos los crepes , luego rellenar y listos para comer, buen provechooooo!

Besitos

Titulo de hoy : abandono del blog pero os recompensaré :)

Hola amigos , he estado liada ademas he hecho cambios en la alimentacion, bueno o eso intento y claro entre el trabajo , la casa , las otras redes sociales y la vida en general he dejado por completo de lado este blog , pero os prometo que iré subiendo cosas y espero que no pasen meses jeje.

Creo que le voy a cambiar el nombre a mi blog y bueno no se como definirlo la verdad , lo que si os digo es que siempre me he intentado cuidar, dentro de lo que me gusta " comer"  y claro ahora estoy poniendo mas empeño y hago mas comidas "fit" , donde mas subo cosas es a mi instagram se ha convertido en un blog de cocina diario, desayuno, comida , merienda y cena y bueno si quereis echarle un vistazo @dulci_healthy y ahi podréis seguirme y espero que lo hagais.

Ho me voy a hinchar a subir cosillas que he hecho muchas y todas deliciosas.

HAMBURGUESAS CASERA DE POLLO

 Como veis no tiene nada que envidiar a la del Mcdonals.

Ingredientes:

Para hacer la burguer 

• 1 pechuga de pollo entera 
• 1 clara huevo 
• especias al gusto
• 1 cucharada de parmesano

Para el relleno

• 1 loncha de queso cheddar 
• 1 rodaja de tomate natural 
• 1 hoja de lechuga 
• cebolla a la plancha 
• salsa burguer o la que prefieras 

Cortamos el pollo en trozos y lo ponemos en la picadora junto con la clara de huevo, especias y la cucharada de parmesano , picamos todo hasta que este bien unido y sacamos la bola de carne en un papel vegetal para que no se pegue al hacer las hamburguesas , en una sarten echamos un poco de spray 0% para que no se peguen , si no tienes un poco de aceite con una servilleta o en spray pero poco. Salen dos hamburguesas grandres o 4 pequeñas , ponemos las bolas del tamaño que querais en la sarten y con las espatula damos forma redonda no aplastar mucho solo lo justo para que se quede la forma deseada.
Doramos hasta que este hecha, luego montamos pan , burguer, queso , cebolla , tomate , lechuga y loncha de bacon de pavo, chorrito de salsa y cerramos y delicioso con pocos remordimientos aunque se puede hacer mas sana con el queso light, sin salsa y con pan integral eso ya cada uno jeje.

Espero que os guste, besazosssssss! 

TORRE DE TORTITAS BROCOLI Y POLLO

Seguimos con las recetas " fit " , hay que cuidarse para luego poder darse un caprichito de vez en cuando! 

Vamos con la receta... 

Ingredientes

• 1 brócoli
• 3 claras 
• dos pechugas de pollo 
• sal sin sodio 
• ajo en polvo
• especias al gusto 
• ketchup ( bajo en calorías) o salsa barbacoa 0% ( yo no tengo) 

Elaboración

Se hace el brocoli al vapor y reservamos. 
Cortamos las pechugas a trocitos y con poco aceite en la sarten las vamos dorando, añadimos sal a gusto y especias. 
Batimos las claras y añadimos el brocoli y batimos todo bien , añadimos también ajo en polvo y un poco de sal sin sodio. 
Echamos spray antiadherente spray antiadherente wilton  yo lo uso para todo porque es 0 calorías y así no hace falta echar aceite ni mantequilla para que no se peguen, si no tenéis una servilleta con un poco de aceite y la pasáis cada vez que hagáis una tortita. 
Hacemos tortitas pequeñas en la sartén y vamos reservando. 
Cuando el pollo este listo reservamos. 
Me salieron unas ocho tortitas pequeñas. 
Ponemos en un plato cuatro tortitas y la mitad del pollo por encima y al lado y bañamos con un buen chorro de ketchup. Montamos las dos raciones y a zampar, de verdad que el resultado es riquisimo y saciante. 


Resultado este :) 

Espero que lo probéis!!!!!!!!!!!! 

 

LASAÑA ESPINACAS Y ATUN FIT (LIGHT)

Hola amigos, cuanto tiempo sin escribir por aquí... pero no lo dejo aunque sea piano piano... 

Hoy traigo una receta sana para poder hacértela en la comida o en la cena porque es todo light, lasaña sin hidratos de carbono ¿como? pues con la base hecha con tortillitas de clara de huevo, la vi en una página de recetas "fit" esta muy de moda con esto de cuidarse y comer saludable pero con algo de sabor que nunca viene mal y la verdad que el resultado quedo de vicio!!!

 

Ingredientes(dos personas)

• 1 bolsa espinacas 
• 9 claras de huevo( yo use el bote de claras del mercadona) 
• 2 latas de atún 
• 1 bote tomate triturado
• 1/2 vasito vino blanco
• sal 
• pimienta
• orégano 
• especias al gusto 
• queso rallado

 Elaboración 

Ponemos en una sartén antiadherente un chorrito de aceite de oliva , añadimos las espinacas y las vamos rehogando, cuando este hechas añadimos las latas de atún y el tomate triturado , lo dejamos a poco fuego pochandose, añadimos la sal y las especias para que coja gusto, mientras batimos las claras en un bol y en una sartén pequeña ponemos spray antiadherente o aceite de oliva con una servilleta y hacemos las tortillitas por ambos lados hasta que estén hechas y reservamos, hacemos cuatro para cada lasaña.

A la mezcla le añadimos el vino blanco y dejamos que evapore probamos de sal y si esta listo retiramos del fuego. 

Solo queda montar ponemos una capa en el plato y una cucharada de relleno , así durante tres capas , en la de arriba ponemos mas relleno y un poquito de queso rallado si es light mejor, yo no tenia y puse emental.  

Y listas para zampar una cena o comida rica y sana!